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2024成都春季全国糖酒会

2024第110届成都全国糖酒会

展会地点:成都市中国西部国际博览城/世纪城新国际会展中心

联系电话:010-68360546
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第100届成都春季糖酒会之成都特产

http://qgtjh.5888.tv   2018/12/29 10:27:18   浏览次数:1086次

2019年成都100届糖酒会将于2019年3月份在成都举办,成都被称之“天府之城”,旅游景点多,美食多,下面小编来介绍给大家成都特产。

第100届成都春季糖酒会之成都特产

蜀锦蜀绣

蜀绣又叫做“川绣”,与湘绣、苏绣、粤绣并称为中国的四大名绣。成都的自然条件使其盛产丝帛,因此蜀绣的制作与生产均“冠绝天下”。

蜀锦是指东汉至三国时期蜀郡,即今成都所织造的锦。其织纹精细、图案繁华、配色典雅、独具一格,成为了一种地方风格与民族特色的五彩织锦。常见品种有方方锦、语丝锦、散花锦、铺地锦、浣花锦等等。

郫县豆瓣酱

郫县豆瓣素有川菜之魂的美称。产于四川郫县。郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、大麻等。这里的胡豆品质优良,以它为主要原料加工制成的豆瓣酱油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口。除用作调味外,也可单独佐饭。

牛肉干

超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,遛洋狗,红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有,红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。牦牛肉干非常不错,当然价格也稍贵。需要注意的是,灯影牛肉是一种制作工艺,并不是特定品牌。

川酒

四川有着充足的水源和优良的水质,为四川出现众多的名特好酒提供了得天独厚的条件。四川的酿酒业已有2000多年的历史,历代匠人运用自已的聪明智慧,酿造出了许多具有浓厚地方物色的名特好酒。这些名酒以其历史悠久、酿制工艺精良、酒香独特,自古享有盛誉。

在众多四川名酒当中,著名的就要数“五朵金花”了,她们分别是:五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒。

茉莉花茶

成都人爱喝茶,尤其喜欢喝茉莉花茶,它既保留了茶叶的浓郁芳香,又饱含茉莉花的鲜灵清香,入口滋味醇厚香浓。主要有三花牌,碧潭飘雪和叙府的茉莉花茶质量比较好,价位因品牌和种类的不同有所变化,可以到超市购买。

四川豆豉

四川豆豉是四川省盛名的地方特产之一,至今已有300多年的生产历史。四川豆豉颗粒松散,色黝黑而有光泽,清香鲜美,滋润化渣,后味回甜。四川豆豉是高蛋白质原料大豆酿造的传统调味品,营养价值极高。

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文章来源:2024第110届成都全国糖酒会 编辑:洁洁 标签:2019年成都100届糖酒会