第99届全国糖酒商品交易会（简称糖酒会）25日在湖南长沙启幕，来自四十余个国家和地区的超三千家中外展商参展，展会规划面积达15万平方米。

全国糖酒会是中国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合展会，自1955年创办，每年分别在春季和秋季举行，有着中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称。

“2018年，中国食品酒类行业和消费市场的供求关系正在发生深刻的变化。”中粮糖业股份有限公司总经理李风春说，无论是宏观经济大背景，还是业界对新零售、区块链、消费升降级、品牌年轻化等话题的关注，都展示了一个新时代、新形态的产业链和消费市场的图景。

中国糖业酒类集团有限公司副总经理杨成刚表示，本届糖酒会主论坛特邀经济学、产业经济研究、营销转播、品牌企业、互联网生态发展等不同领域的权威专家汇聚一堂，通过主旨演讲、案例复盘研讨等不同形式，探路产业创新发展的战略抉择，帮助食品厂商更好地应对社会经济环境及市场营销环境的综合变化。

除了中国国内参展商品，本届展会也吸引不少外国展商来推销佳酿。外商展区面积超过3.6万平方米，占总体展览面积的24%，其中法国、意大利、澳大利亚、俄罗斯、韩国、格鲁吉亚等国家或地区的企业以展团的形式参展。

记者在现场看到，几乎每一个国际展位前都挤满前来咨询的客商。“这次除了红酒以外，还带来了欧洲人吃的巧克力和咖啡。”来自英国的展商Tristan说，希望通过糖酒会跟客户多交流，了解中国客户的需求，从而进行一些改变来适应中国市场，发现更多商机。

据悉，为引导“80后”年轻群体对中国白酒创新的关注，本届糖酒会还策划了第二届中国鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛总决赛，助力白酒开拓时尚化消费市场。