提到中粮，相信大家都不陌生。日前，小编得到新消息，作为中粮“十八路军”之一的中粮粮谷将携、原料和产品，重磅参展2018长沙秋季糖酒食品交易会。那么，中粮粮谷是何方神圣？此次为何参展秋糖？小编将一一为您揭开它神秘的面纱。

全产业链发展，面粉业务尤为活跃

作为中粮集团旗下以“粮油棉糖”为核心主业的专业化公司，中粮粮谷业务涵盖大米、面粉、面条、面包糕点和啤酒原料五大品类，现已发展成为“从田间到餐桌”的全产业链食品企业，承担起保障国家粮食安全的重担，为亿万中国消费者提供安全、营养、健康的米面主食和优质食品原料，并在国家外经、外交和“一带一路”战略中扮演重要角色。

近两年，中粮粮谷五大主营业务中的面粉业务板块尤其活跃，与下游的食品企业互动交流频繁。面粉业务板块现拥有19个加工基地，11家专业化销售分公司，3大食品研发中心。年小麦加工能力超过400万吨，供应链和销售服务网络遍布全国，致力于为客户提供“采研产”专业化、服务专业化的面粉原料“一揽子解决方案”。

过去20年，中国面制食品工业高速发展，作为产业链环节的原料商之一，中粮粮谷面粉业务在行业发展中默默贡献，致力于为客户提供专业的定制原料及配套服务；参与了从早期的蛋黄派、软面包、肉松饼、蒸蛋糕、手撕面包，到近两年的切片吐司、纯蛋糕等几乎所有行业热点产品的开发，成为过去20年里中国工业面制食品的面粉原料供应商。

默默贡献，提供全面解决方案

近10年来，中粮面粉为工业面制品行业提供超过900万吨面粉。为向客户提供稳定、专业、差异化的面粉原料，中粮面粉依托中粮掌控进口麦源的先选优势，与美国小麦协会、加拿大小麦局直接合作，每年使用的优等加麦、澳麦、美麦占全国总量的1/6，进口麦源供应稳定；通过订单农业、及与中储粮战略合作关系，掌控冀鲁豫苏皖近1/9的优等麦源、内蒙、新疆等地1/5的小产区特色品种，确保国产麦源品质稳定。

稳定的优质麦源供应，确保产品持续稳定。通过采购和研发一体化运营，根据各地域面食文化特色，充分发挥各地小麦特点，用恰到好处的小麦，做“专业、、简单”的产品。

除了优质稳定麦源供应这一优势，中粮面粉还与江南大学、河南工大、安琪酵母、布勒邦盛、华美烘焙等高校机构密切合作，研究细分产品和热点产品，为客户量身定制，开发除了面包粉、糕点粉、饼干粉、月饼粉、包子粉、馒头粉、面条粉、饺子粉、拉面粉、全麦粉、红麦麸、裹炸粉、胚芽等26个系列近500款专业产品。此外，还拥有1条全麦粉生产线，1条黑麦粉生产线，为客户提供差异化的全麦和黑麦粉产品。

原料供应，中粮面粉优势突出，无可比拟，但不止于此。中粮面粉一直致力于通过核心产品定制、有价值的服务、稳定的供应链、密切的战略合作，为客户提供全面解决方案，促进合作共赢。

目前，中粮面粉建立了休闲食品、烘焙食品、蒸煮食品3大研发中心， 5大专业技术项目组，服务团队300余人，在新品开发、产品和服务定制、品牌共建等方面为1500余家企业提供专业服务：

烘焙食品行业：桃李、好利来、宾堡、曼可顿、味多美等；饼干、休闲食品行业的亿滋、达利、好丽友、格力高、和路雪、盼盼等；

速冻食品行业：三全、思念、龙凤、安井、大娘水饺、通用磨坊、麦西恩、冬冬等；

方便面和面条行业：康师傅、统一、白象、今麦郎、农心、想念、新顺福等；

餐饮行业：百胜、汉堡湾、德克士、味好美、达美乐等，以及国信协联、四特酒等其他行业客户；

同时，与2300家经销商展开合作，覆盖全国饮食网点107万个。

完善供应系统，升级专业服务

提供更强力支持

近年来，随着行业和企业的发展，中粮粮谷面粉业务已积极在优质原料产区、优质销区优化采购和产能布局，提高供应保障能力和效率。接下来，中粮面粉将持续优化，为广大客户提供“面粉原料的全面解决方案”，成为食品工业面粉供应/服务商，及细分领域TOP客户的战略伙伴。

目前，中粮面粉已成立了专业的食品工业客户服务组织，希望通过从行业角度理解市场需求，把总部资源集中使用，在技术上攻坚克难，打造“专业、、简单”的品牌和产品服务；通过“核心产品、价值服务、高效供应、战略合作”等维度，来为广大客户提供“面粉原料的全面解决方案”。

未来，中粮面粉将继续通过休闲食品、烘焙食品、蒸煮食品3大研发中心， 5大专业技术项目组在新品开发、产品和服务定制、品牌共建等方面为客户提供服务。服务的内容包括各种类热点食品配方和生产关键控制点管理、工艺和设备调试、行业趋势交流、客户建议反馈和内部改善等一系列的服务工作。

近年来，中粮面粉持续补充产能，终要实现全国产销区双布局，为客户稳定供应，就近保障，一站采购。未来，根据中粮粮谷十三五战略规划，至2020年，面粉业务加工基地将增至26家，年小麦加工能力达1000万吨，以更加完善的供应链系统，更专业的服务，为客户的发展提供更强更多的支持！

协办2018成长之星，

助推更多企业成功

多年来，每逢糖酒会前夕，中粮面粉的技术人员忙碌在参展的合作客户的车间里，配合调试新产品；糖酒会上，也会出现中粮面粉的业务及技术人员的身影，为的是了解新的产品趋势，为客户的“全面解决方案”做市场调研。此次，中粮面粉也将跟随中粮集团亮相于2018秋季糖酒会的展位现场。

为助推更多休闲休闲烘焙企业成长成功，中粮面粉参与协办由华糖云商发起主办的“2018第12届中国食品产业成长之星评选活动”，并将亮相10月22日的颁奖盛典现场，助力食品行业开启新时代。

活动现场，中粮面粉将展示今年重点推出的金焙面包粉系列及其产品解决方案。金焙面包粉1#采用100%进口强筋小麦制成，成品吐司保鲜抗老化性强、齿感Q弹、唇感湿润、舌感不粘、色泽亮白、拉丝绵柔、呈线性膨胀、组织细、不空洞、无积层、不挤边，真正意义做到了重新定义好吐司。金焙面包粉2#、3#将在活动现场首次发布，敬请期待！