3月22日，第98届全国糖酒商品交易会主论坛活动在中国西部国际博览城开幕。精彩纷呈的主论坛活动，以精准独到的话题和对行业未来的把握，一场盛大的思想盛宴，在酒业界燃起一阵“头脑风暴”。

论坛主题精准，中国酒业未来发展趋势

“把实体经济做实、做强、做优，使创新成为高质量发展的强大动能。”中粮糖业股份有限公司总经理李风春在致辞中讲到，中国食品及酒类行业，转型升级之路任重道远，而“品质中国。智造未来”这个主题正是为了响应国家加快发展制造业，推动互联网、大数据、人工智能同实体经济深度融合的号召，探讨政策向实体经济倾斜，让中国食品和酒类行业走向通往可持续发展光辉未来之路。

作为此次论坛的主办方，新食品杂志出版人、行业着名观察家的致辞，道出了“智造”的深刻内涵和对未来酒业的影响。他说道：伟大的时代需要伟大的商业，伟大的商业必然催生伟大的商业思想，伟大的商业思想也必将持续推动商业的发展。今天下午的论坛是一个关于行业发展前景的盛会，是关于一个群体成长与未来的盛会。面对老问题、新困难，系统性地研究探讨和解决困扰酒类食品行业发展过程中的系列难题，定能在共同的碰撞中寻找到中国创新驱动、转型升级与发展的有效答案。同时，他谈到“品质中国”是营销和新零售的一个重要基础，智造未来一定是中国未来的趋势，相信我们酒类生产企业，以重新打造高品质产品为契机，推动我们行业持续有效快速发展。

品质创新创造，行业精英为中国未来酒业把脉定向

经济学家、参事室特约研究员姚景源在主旨演讲中讲到，中国经济经历了两个历史性转变，个根本转变是主要矛盾的变化，第二个转变就是中国经济要由过去的高速度增长向高质量增长转变。主要矛盾由过去满足人们基本的物质需要和落后生产力之间的矛盾，变成是满足人民群众美好生活日益增长的需要和我们发展不平衡、不充分之间的矛盾。当企业家一定要找到主要矛盾，然后围绕着这个主要矛盾你去创新创造，必将获得巨大成功。而高质量增长应该是创新为主要推动力的增长，所以这次在两会上讲发展是要务，创新是动力，人才是资源。糖酒这个行业如何去创新，如何去今后美好生活，是今后发展的重点。

品牌战略已成为国家战略，互联网下半场的创新经济和财富机会我们该如何去把握？中央电视台品牌顾问、着名品牌营销战略专家、品牌竞争力学派创始人李光斗讲到，品牌竞争力已经是我们国家的战略，消费升级和互联网+，正在颠覆各行各业，包括酒销售。互联网的下半场是什么？从流量经济到粉丝经济、分享经济、网红经济。互联网转型判断标准，看你的客户从哪里来。第二个是不是平台式管理。第三管理是自组织的还是从上到下管理。第三有没有大数据。第四有没有迭代。第五能不能每天创新。第六能不能创造附加值。

针对新的发展时期，新的发展机遇，在“制”与“智”之间，糖酒企业该如何把握互联网生态思维下的转型之道？今日头条商业化本地直营中心总经理涂晴谈到，大数据智能已经与营销越来越近，白酒行业资讯呈现了爆发式增长。秋冬是白酒关注的旺季，用户对于资讯获取，关注度在秋冬更为重视。糖酒营销下半场如何智玩营销？要做到两点。是精准营销，第二个创意营销。

“真正意义智能智造，是由数据驱动、用户主导和企业定制化服务。”对未来酒业发展如何智勇智造，成为论坛关注的重要话题。微尼奥集团执行总裁、生态经济专家张国锋在《商品ID：智玩未来》为主题的演讲中讲到，现在是互联网时代，是芯片时代，是精益制造时代，让消费者在时间，需求的时候找到他所需要的产品，需要有一个介质，这个介质是什么？就是我们的商品ID，它来打通企业端。真正的智造是什么？现在宽泛的概念叫什么？就叫产线智能升级，无人值守4.0，没有人、无灯生产，这并不是真正意义智能智造，未来真正的智能智造，是由数据驱动、用户主导，这需要每一个企业有这样一个产品与你消费者之间达成定制化。从而把商品ID和包装一起把消费者与产品利益捆绑，实现为企业提供数据搜集、溯源防卫、精准销售、订单智造。

产业转型升级其核心是要实现供给侧改革，在产业结构调整的过程中，提高有效供给，增强供给体系对需求变化的适应性和灵活性。

随着论坛高端对话的开场，此次峰会进入高潮，一场关于“酒类食品产业如何有效提升供给的质量与效率”的思想交锋激烈展开，酒业“头脑风暴”在思想碰撞中点燃。